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ボジョレーヌーボー2016!解禁日は?ワイン選びは?

公開日: : 最終更新日:2016/08/05 イベント, ワイン

ワインを日頃、飲まない人も
聞いたことはありますよね。

ボジョレーヌーボー

ところで、ボジョレーヌーボーの
本当の意味を知っていますか?

普通のワインとはちょっと違うのです。

ボジョレーヌーボーのお祭りに今年は乗っかりたい。
でも、どんなワインを選べば良いの?

そんなお悩みも、ボジョレーヌーボーの
特徴をつかめば、失敗なくワインを選べるはず。

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ボジョレーヌーボーの意味は?

初心者さんのために、まずは、
ボジョレーヌーボーについて、簡単に説明しますね。

ボジョレー・ヌーボー (Beaujolais nouveau)はフランス語です。

直訳すると、『ボジョレー地方の新しいもの』

もちろん、この場合は、ワインを指しますので、
『ボジョレー地方のワインの新酒』という意味になります。

ボジョレー地方は、ブルゴーニュワインの
産地としてフランス、いや、世界中で有名です。

しかし、ボジョレーヌーボーは
普通のブルゴーニュワインと大きな違いがあるのです。

『ある目的』のために作られたものなのです。

ぶどう

その目的とは?

ぶどうを収穫した実りの秋。
はたして、今年のできはどうなの?

ワイン農家やワイン商人にとっては
当然、気になるポイントです。

それを知る為に、試飲新酒として
ボジョレーヌーボーは、特別に醸造したものなのです。

そもそも、ボジョレーヌーボーは試飲が目的で作られました。

そのため、普通のワインとは製造方法
醸造方法が大きく違います。

とにかく、早く!短期間で完成させるのが
ボジョレーヌーボーの大きな特徴です。

ボジョレーヌーボーは、もともとワインの
作り手である、ぶどう農家や卸商人が
味見ができるように作られていたものでした。

すごく内輪のものだったのですね。

しかし、その美味しさが評判をよび
フランス各地、それから、世界各地に広がったのです。

ボジョレーヌーボーの解禁日 2015年はいつ?

その年にとれたぶどうの味を、他のワインより
いち早く味わえる。

それが、ボジョレーヌーボーです。

フランスの法律で、新酒を味わえる解禁日
定められています。

赤ワイン

ボージョレ・ヌーボーの解禁日は
毎年11月の第3木曜日と決められています。

2016年は、11月17日の木曜日になります。

この日は、新しいお酒を味わって、祝う
お祭りのような騒ぎになります。

ボージョレ・ヌーボーはワイン農家の人たちにとれば
丹誠込めて作った、ぶどうの収穫をお祝いする
そんな意味も込められているのです。

ボジョレーヌーボーの特徴

ボジョレーヌーボーの解禁日や意味が
わかったところで、どんなワインを選べば、
間違いないのでしょうか?

ボジョレーヌーボーの特徴をみていきましょう。

ボジョレーヌーボーに使われるぶどうは
ガメイ(Gamay)という種類です。

このぶどうは、赤ワイン用のぶどうです。

なので、ボジョレーヌーボーに白やロゼはありません。
赤ワインのみになります。

ガメイ種のぶどうの特徴をあげておきますね。

まず味ですが、フレッシュでさわやか!

フルーティです。

苦みのもとであるタンニンは少なめで
酸味がまさります。

そして、色目は明るいルビー色です。

ボジョレーヌーボーをひとことで表すと

軽いワイン!ライトな味わい!

というのがピッタリです。

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赤ワインのイメージとして、苦みがあり
深い赤色、ワイングラスをクルクル回しながら
味の変化をじっくり味わう。

そんな雰囲気を思い描くかもしれません。

しかし、それとは正反対の赤ワインが
ボジョレーヌーボーと言っても良いのでは?

カジュアル、がぶ飲み、明るく爽やか!

赤ワインが苦手な人でも飲みやすいはずです。

ボジョレーヌーボーの値段はどれくらい?

赤ワインの苦み(いわゆるタンニンの味)が
苦手な人にも、ぜひ、チャレンジしてほしいのが
ボジョレーヌーボーです。

とにかく、軽やかで、飲みやすい。
ジュース感覚で飲めます。

そんなボジョレーヌーボーですが、
値段はいくらくらいなのでしょうか?

調べて見ると、安いものでは、580円〜
高いものでは、5000円くらいまであります。

やはり、値段の高いものは
すごく美味しいのかしら?

そんな疑問も出てきますよね。

私の率直な感想ですが、そんなに差はないような?

ボジョレーヌーボーに関しては、
安いものを私ならば選びます。

その理由は?

  • ボジョレーヌーボーの原料であるガメイは、
    多産で取れ高が高く、じつは安価なぶどう。
  • 熟成する必要がないので、味に差が出にくい。
  • すぐに飲むことを前提に作られているワインで
    ジュースに近いイメージがある

そんなところでしょうか?

個人的に言わしてもらうと、
ボジョレーヌーボーは、フレッシュであれば
どんなものでも美味しく頂けます。

深い味わいや、味の変化を楽しむような
タイプのワインではありません。

5000円の予算があるならば、私ならば
ピノ・ノワールなどの味の差が大きい
赤ワインにお金を使うほうが、お得な気がします。

ワイン初心者は、ラベルのデザインや値段
選んでも失敗しないはずです。

すごく大衆的で、カジュアルなワインが
ボジョレーヌーボーなのです。

味の違いがわかるあなたにオススメは?

毎年、千円前後のワインを選んでいるけど、
今年は少し奮発して、贅沢してみたい!

ワインのボトル

そんな中上級者には、
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー
はどうでしょうか?

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは、地区の中でも、限定された地域
作られているボジョレーヌーボーです。

ボジョレーの北のほう、山側にあたるほうが
ヴィラージュ地区になります。

例えば、製造過程で、炭酸ガスを人工的に作るところが多い中
昔ながらの、ぶどうにまかせた、自然の炭酸ガスを使う。

例えば、減農薬、オーガニックのぶどうから作る。

そんな作り方やぶどう選びにこだわりが多いのが
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーと言えそうです。

イメージとしては
ボジョレーヌーボーが、キッコーマンの醤油とするならば、
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは〇〇商店が作る手作り醤油。

そんな感じでしょうか?

作り手によって、こだわりや味が違うので
せっかくならば、ワインの専門店などで
それぞれの特徴を聞いて、選ぶのがよいと思います。

味に関しては、普通のボジョレーヌーボーより、
凝縮感があって、よりフルーティーと言われています。

お財布が許すならば、

  • ボジョレー・ヌーボー
  • ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー

2つを買って、飲み比べすると楽しいですよ。

 

そうそう、言い忘れました。

赤ワインは常温で飲む方がおいしい!
そう思っている人もいるかもしれません。

ボジョレーヌーボーに関しては、
白ワインと同じように、冷やして飲むのがオススメです。

フレッシュでフルーティな軽いワインなので
ちょっと冷やしすぎかしら?
それくらいのほうが、実はおいしく頂けるコツです。

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