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お食い初めのやり方や順番は大丈夫?メニューは?

公開日: : マナー

はじめての赤ちゃんが、生まれた家庭では
いろいろ悩むことが多い、お食い初め。(おくいぞめ)

 

ここで、お食い初めの、基本のマナーを知って
お食い初めの悩みをすべて解決しましょう!

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お食い始めの時期

 

お食い初めの時期は、地方によって
若干、違いがありますが、生後100日前後
お祝いするのが、基本です。

 

赤ちゃんの手

 

110日120日、などの節目に
お祝いするところもありますが、
お正月のように、絶対この日に
お祝いするという行事ではありません。

 

それぞれの家庭で、都合のよい日を決めても
問題はないようです。

 

お食い始めの食器の準備

 

伝統的な、お食い初めに使う食器は
漆器になります。

 

男の子用と女の子用では漆器の色が違います。

 

男の子の漆器は、朱塗り
お食い初め男子用漆器
古澤漆器店 http://www.f-shikki.com

 

 

女の子の漆器は、外側が黒塗り内側が朱塗り
お食い初め女子用漆器
古澤漆器店 http://www.f-shikki.com

 

 

なんだか、逆のような気がしませんか?
女の子の食器が黒で、男の子が赤なのは

 

  • 女の子には、心は優しく、でも、男のように、たくましく育ってほしい
  • 男の子には、女の子のように優しい心を持ってほしい

 

という希望が込められているからです。

 

食器は、基本的に新しいものを準備します。
正式なお食い初めでは、お膳には、嫁ぎ先の家紋をいれます。

 

お食い始めのメニュー

 

平安時代から、始まったとされる、歴史のある行事。
お食い初めの献立は、日本人の食生活の基本である
一汁三菜のメニューを準備します。

 

一汁三菜とは?

  • 主食
  • 汁物
  • おかず
  • 漬け物(香の物)

この4品で構成されます。

懐石では、もう少し豪華になり、
向付(刺身や昆布締めなど)、煮物、焼物が加わり、
一汁三菜となります。

 

お食い初めの、伝統的なお膳のメニューは

  1. 鯛などの、尾頭付きの焼き魚
  2. すまし汁(鯛、鯉)
  3. 煮物
  4. 香のもの
  5. 赤飯、白飯

で構成される場合が、多いようです。

 

さらに

  • 丈夫な歯が生えるように、歯固めの小石
  • しわが増えるまで、長生きできるように、梅干
  • お祝いものとして、紅白の餅

を添えます。

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小さな乳飲み子を抱えた家庭で、本格的な料理を、
調理するのは、時間的に厳しいという理由で、

 

お正月の、おせち料理と同様に
最近では、通販や仕出しで、お食い初めの料理を
準備する家庭も、増えているようです。

 

 

お食い始めの順番

 

もちろん、生後100日の赤ちゃんが
ごはんを、食べれるわけではないので、
箸をとり、食べさせるまねをさせます。

 

赤ちゃんに食べ物をもっていくのは養い親です。
養い親とは、祖父母や親戚のなかの、一番長寿の人にあたります。
男の子なら男性が、女の子なら女性が、取り仕切ります。

 

しかし、現代では、両親だけでおこなう場合も多く、
赤ちゃんの父親が、お食い初めさせることも多いようです。

 

本格的な食べ方の順番は、

まずは、鯛などの焼き物
飯、汁、飯、魚、飯の順番で、三回食べさせるマネをします。

 

ひとつぶなめと言って、
ごはんを一粒だけでも食べさせるようにします。

 

お食い始めは誰のため?

 

基本的な、お食い初めのマナーに関しては
これで一通り、押さえることができたはずです。

 

お食い初め

 

しかし、地方によってやり方が違ったり、
嫁ぎ先と実家の、お食い初めに対しての、考え方が違って、
食器の選び方やメニューをめぐり、
お姑さんと、衝突しそうになったケースも、よく聞きます。

 

それぞれの家庭の数だけ、いろいろなやり方があります。

 

あくまでも、お食い初めの基本は、押さえて、
あとは、嫁ぎ先の意見なども、聞きながら、
柔軟にやり方を変えるということが、大切のようですね。

 

せっかくの赤ちゃんを祝いたいという気持ちが
家族の衝突になってしまうと元も子もありませんから。

 

お食い初めは、赤ちゃんが食べるのに一生困らないようにという
願いが込められている、平安時代から長く続く、日本の伝統行事のひとつです。

 

マナーやしきたりは、もちろん大事ですが、
誰のため?何のため?の基本は、忘れないようにしたいものです。

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