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お餅のカロリーはご飯より高いの?きなこやあんこは?

公開日: : 最終更新日:2015/08/21 たべもの

お餅って、イメージとしては
高カロリー食品。

お正月に、お餅を食べ過ぎて
太ったよー!

正月休み明けに、そんな声も聞きます。

本当のところ、お餅のカロリー
どうなのでしょうか?

ご飯より、カロリーが高くて、
太りやすいのでしょうか?

餅(もち)のカロリー

お餅のカロリー。
さっそく、見て行くことにします。

よく食べる、市販の切り餅と、丸餅の
2つを調べてみました。

切り餅(54g): 127kcal
丸餅 (34g): 80kcal

それぞれ、1個のカロリーです。

あれっ?思ったより、カロリーは低くないですか?

茶碗1杯分のごはんと比べてみましょう。
ごはんは、8分目くらいの、標準量です。

ご飯(140g): 235kcal

でも、気づきましたよね。
ご飯は、丸餅の4倍くらいの重さなのです。

餅

同じ重さで、カロリーを見てみましょう。

ごはん:168kcal
もち :235kcal

それぞれ、100gのカロリーになります。
同じ重さだと、お餅は、ご飯より高カロリーです。

切り餅2個と、子供用の茶碗に1杯が
同じくらいの重さになります。

どうですか?
同じ量を食べるとしたら?

どう考えても、お餅のほうが、
食べ応えがある気がしませんか。

そう考えると、お餅はカロリーとしては
そんなに、怖い食べ物ではありませんよね。

きなこ餅とあんこ餅!どちらがカロリー高い?

丸餅3個と、茶碗1杯分のご飯が
同じくらいのカロリーです。

これを考えると、ダイエットは楽勝だわ!

と、気が緩んでしまいそうですが、
まさか、お餅に、何もつけない?!

ここで、甘味の代表の登場です。
切り餅に、あんこときなこを加えると?

つぶしあん(20g)を加えると、176kcal
きなこと砂糖(3gづつ)かけると、152kcal

やはり、カロリーが増えてきました。

きなこ餅やあんころ餅にすると、
2個食べると、茶碗1杯のごはんより
カロリーが多くなります。

カロリーをとりすぎるお正月には、
しょうゆ+のりで、あっさり食べた方がよさそうです。

お餅だけでは、カロリーは怖くありません。

お餅を食べる時は、お餅の数と
トッピングに注意ですね!

どうして、お餅は腹持ちがよいの?

ご飯と比べて、お餅の方が
腹持ちが、よくないですか?

同じ量を食べるならば、お餅を食べたほうが
お腹が空かずに、ダイエットによいのでは?

どうして、お餅が腹持ちがよいのか調べてみました。

最初の話に戻りますが、同じ重さのカロリーでは
お餅のほうが、ご飯より高かったですよね。

そこに、秘密がありそうです。

100gあたりに含まれる、炭水化物の量をみてみると、
お餅のほうが、25%ほど多いのです。

炭水化物=糖分です。

糖分が多いおかげで、血糖値があがり、
お腹がすくのに、時間がかかるのでは?

満腹

そして、もうひとつ理由がみつかりました。

もち米に含まれる、粘り成分である、
アミロペクチンです。

この粘り成分を、消化酵素で分解するのに
時間がかかるのです。

消化に時間がかかる=お腹が空かない

これも、一理ありそうですね。

お餅は妊娠中や授乳中はダメなの?

昔は、お乳の出がよくなるので、お餅を食べなさい!
授乳中には、特に、食べるように勧められていました。

それは、本当なのでしょうか?

妊婦

最近では、
「お餅は、乳腺炎のもとになるので、控えたほうがよい。」
そんなことを言う、助産師さんが多いようです。

まったく、逆ですね。

そして、お餅は、非常に、炭水化物が多く
血糖値が高くなりやすい、食べ物なのです。

妊娠中は、栄養不足より、どちらかと言うと
糖尿病になる心配のほうが大きいはずです。

血糖値が高くなると、胎児が大きくなりすぎる
危険性がでてきます。

お餅が妊婦や授乳中によいという
言い伝えは、ひと昔前の考えと、思ったほうがよさそうです。

食べるのものにも困り、栄養不足や、
産後の肥立ちを心配する。

そんな時代だったら、栄養いっぱいで
腹持ちのよいお餅は、お母さんにとって
理想的な食べ物だったのでしょう。

しかし、3食、食べるのに困らない。
それどころか、おやつも食べちゃう。

そんな今の時代では、言い伝えは
あまり、意味がないのかもしれませんね。

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