お餅のカロリーはご飯より高いの？きなこやあんこは？

お餅って、イメージとしては
高カロリー食品。

お正月に、お餅を食べ過ぎて
太ったよー！

正月休み明けに、そんな声も聞きます。

本当のところ、お餅のカロリーは
どうなのでしょうか？

ご飯より、カロリーが高くて、
太りやすいのでしょうか？

餅（もち）のカロリー

お餅のカロリー。
さっそく、見て行くことにします。

よく食べる、市販の切り餅と、丸餅の
２つを調べてみました。

切り餅（54g）: 127kcal
丸餅　（34g）: 80kcal

それぞれ、１個のカロリーです。

あれっ？思ったより、カロリーは低くないですか？

茶碗１杯分のごはんと比べてみましょう。
ごはんは、８分目くらいの、標準量です。

ご飯（140g）： 235kcal

でも、気づきましたよね。
ご飯は、丸餅の4倍くらいの重さなのです。

同じ重さで、カロリーを見てみましょう。

ごはん：168kcal
もち　：235kcal

それぞれ、100gのカロリーになります。
同じ重さだと、お餅は、ご飯より高カロリーです。

切り餅2個と、子供用の茶碗に１杯が
同じくらいの重さになります。

どうですか？
同じ量を食べるとしたら？

どう考えても、お餅のほうが、
食べ応えがある気がしませんか。

そう考えると、お餅はカロリーとしては
そんなに、怖い食べ物ではありませんよね。

きなこ餅とあんこ餅！どちらがカロリー高い？

丸餅３個と、茶碗１杯分のご飯が
同じくらいのカロリーです。

これを考えると、ダイエットは楽勝だわ！

と、気が緩んでしまいそうですが、
まさか、お餅に、何もつけない？！

ここで、甘味の代表の登場です。
切り餅に、あんこときなこを加えると？

つぶしあん（20g）を加えると、176kcal
きなこと砂糖（3gづつ）かけると、152kcal

やはり、カロリーが増えてきました。

きなこ餅やあんころ餅にすると、
２個食べると、茶碗１杯のごはんより
カロリーが多くなります。

カロリーをとりすぎるお正月には、
しょうゆ＋のりで、あっさり食べた方がよさそうです。

お餅だけでは、カロリーは怖くありません。

お餅を食べる時は、お餅の数と
トッピングに注意ですね！

どうして、お餅は腹持ちがよいの？

ご飯と比べて、お餅の方が
腹持ちが、よくないですか？

同じ量を食べるならば、お餅を食べたほうが
お腹が空かずに、ダイエットによいのでは？

どうして、お餅が腹持ちがよいのか調べてみました。

最初の話に戻りますが、同じ重さのカロリーでは
お餅のほうが、ご飯より高かったですよね。

そこに、秘密がありそうです。

100gあたりに含まれる、炭水化物の量をみてみると、
お餅のほうが、25％ほど多いのです。

炭水化物＝糖分です。

糖分が多いおかげで、血糖値があがり、
お腹がすくのに、時間がかかるのでは？

そして、もうひとつ理由がみつかりました。

もち米に含まれる、粘り成分である、
アミロペクチンです。

この粘り成分を、消化酵素で分解するのに
時間がかかるのです。

消化に時間がかかる＝お腹が空かない

これも、一理ありそうですね。

お餅は妊娠中や授乳中はダメなの？

昔は、お乳の出がよくなるので、お餅を食べなさい！
授乳中には、特に、食べるように勧められていました。

それは、本当なのでしょうか？

最近では、
「お餅は、乳腺炎のもとになるので、控えたほうがよい。」
そんなことを言う、助産師さんが多いようです。

まったく、逆ですね。

そして、お餅は、非常に、炭水化物が多く
血糖値が高くなりやすい、食べ物なのです。

妊娠中は、栄養不足より、どちらかと言うと
糖尿病になる心配のほうが大きいはずです。

血糖値が高くなると、胎児が大きくなりすぎる
危険性がでてきます。

お餅が妊婦や授乳中によいという
言い伝えは、ひと昔前の考えと、思ったほうがよさそうです。

食べるのものにも困り、栄養不足や、
産後の肥立ちを心配する。

そんな時代だったら、栄養いっぱいで
腹持ちのよいお餅は、お母さんにとって
理想的な食べ物だったのでしょう。

しかし、３食、食べるのに困らない。
それどころか、おやつも食べちゃう。

そんな今の時代では、言い伝えは
あまり、意味がないのかもしれませんね。