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わらび餅のカロリーに驚きの真実!ダイエットには注意?

公開日: : 最終更新日:2018/04/18 たべもの

わらび餅は、夏には嬉しいおやつですよね。

ぷるーんとした食感は、喉越しもよくて
いくらでも食べられそう。

わらび餅は、なんとなくコンニャクっぽいから
カロリーも低いに違いない!

砂糖、きな粉、黒蜜などをかけなければ
ダイエット食品として、
使えそうな雰囲気じゃないですか?

ところが、わらび餅のカロリーには
驚きの真実が隠されていたのです。

知ったら、びっくりするかも?

無印良品のわらびもちのカロリーは?

そもそも、どうして、わらび餅のカロリー
興味を持ったのか?

無印良品の『手づくりデザート わらびもち』
がきっかけです。

きなこと黒蜜がいっしょについていて、
いろいろ買わなくても、これ1つで
わらび餅ができる。

そこに惹かれて、何も考えずに買いました。

おまけに、電子レンジで加熱するだけで
簡単に作れるとパッケージにあります。

これは、ものぐさな私にぴったりの
手作りキットではありませんか。

しかし、裏に書いてある
カロリーをみて、驚きの瞬間が!!!

無印わらび餅カロリー

1袋99gあたり、カロリーは373kcalとあります。

夏の定番のおやつのアイスクリームと
比べてみてください。

ロッテアイス 爽          190ml     235kcal
ハーゲンダッツミニカップ バニラ  120ml    267kcal
サーティーワンアイスクリームバニラ レギュラー      231kcal

シャーベットのカロリーは、100gあたり、127kcalです。

和菓子代表で、カロリーの高そうな
おはぎ1個(90g)でさえ、174kcalです。

こうやって並べて見ると、
わらび餅のカロリーは、めちゃ高くないですか???

わらびもちのカロリーが高い理由

わらび餅のカロリーが高くなる原因は
なんでしょう?

わらび餅の原料である、わらび粉は、
蕨(わらび)の地下茎からとれます。

しかし、山菜のわらびから摂れる「わらび粉」は
生産量が少なく、貴重で高価なものです。

そんなわけで、純粋なわらび粉
作られたわらび餅には、
めったにお目にかかれません。

じつは、私たちが目にする、わらび餅は
わらび粉ではなくて、さつまいもやタピオカの
でんぷんが代用品として使われているものが
ほとんどです。

安価なわらび餅には、わらびが全然
使われていないことが多いのです。

お店で売られている、『わらび餅粉』の原材料は、
さつま芋澱粉や本葛などをブレンドして作られているのです。
そこに、うまみをだすために、糖質が加えられています。

手作りわらびもち

本物のわらび粉は、カロリーは低いです。

しかし、このわらび餅粉が、何でできているか?
そこで大きなカロリーの差がついてくるのです。

京都の和菓子屋さんで、
本物のわらび粉でできている
わらび餅を食べたことがありますが、カロリーだけではなく、
味にも大きな違いがあります。

そして、何よりもお値段が違いました!

わらび粉わらび餅粉はまったく違うものと
言っていいくらいです。

無印良品のわらびもち粉の原料

無印良品の、わらびもちのカロリーに、戻ります。

無印良品わらびもち

このキットの、わらびもち粉の原料に、目を通してみると

 

砂糖、粉末水飴、寒天粉末、
本蕨粉、加工黒糖、加工デンプン、
トレハロース

 

とあります。

なんと、原料の一番上に、砂糖が表記されています。
他にも、水飴や黒糖などが加えられていますね。

寒天のカロリーは低いものの、
かなりの分量で糖分が入っています。

どうりで、カロリーが高いわけです。

 

お家で、わらび餅を作る時は、
市販品のわらび餅粉に何が入っているか?
それに注目したほうがよさそうです。

無印良品の場合は、
砂糖、粉末水飴のせいで、カロリーが
高めになっているのでは?

そんな気がします。

わらび餅のカロリーを考える時は、
わらび餅粉の原料に注意!!! ですね

市販のわらび餅で低カロリーを発見!

わらび粉の種類によって、カロリーに
大きく差がでることはわかりました。

しかし、いつもカロリーに気をつけて
手作りにするわけにはいきません。

時間もないことですし、
コンビニで買える、わらび餅に手がのびる
ことも多いはずです。

コンビニで売られている、わらび餅の
カロリーをみてみることにしましょう。

ローソン    ピュアわらびもち      187kcal
セブンイレブン もっちりわらび餅      218kcal
ファミリーマート とろ~り壺に入ったわらび餅 245kcal

 

ローソンのピュアわらびもち
カロリーとしては、優秀ではないですか?

しかも、原料をみてみると、

加工でん粉を使用せず、
砂糖、黒糖蜜、でん粉、きな粉、粉あめ、わらび粉
6個の素材で作りました。

とあります。さすが、ピュアを名乗るだけあって
原料にもこだわりがありそうです。

アイスクリームよりカロリーが低く
かなりダイエットの味方になりそうです。

これなら、安心して食べられそうです。

コンビニわらび餅では、ローソンに
軍杯があがりました。

しかし、さらにカロリーの低い
最強わらび餅を発見しました。

遠藤製餡 ゼロカロリーきなこわらびもちです。

なんと、カロリー0なのです。

カロリー0だなんて、いったい
何が原料なのでしょうか?

原材料をみてみましょう。

エリスリトール、きな粉、グルコマンナン
わらびでん粉、ゲル化剤(キサンタン、加工でんぷん)
香料、セルロース
甘味料(ネオテーム、スクラロース、ステビア)

 

エリスリトールが成分のトップにきていますが、
これは何なのでしょうか。

調べてみました。

エリトリトール または エリスリトール (erythritol)
とはメロン、ブドウや梨などの果実や醤油・味噌・清酒などの、
発酵食品に含まれている、天然の糖アルコールである。

ブドウ糖を発酵させることにより作られる。
非う蝕性であり、カロリーがほとんど無いことが特徴である。

ーウィキペディアよりー

ひとことで言うと、糖分のようです。

グルコマンナンはおなじみの
コンニャクですよね。

こんにゃくはもちろん、カロリー0食品です。

カロリー0の糖分とこんにゃくで
作られたわらび餅みたいですね。

レビューをみても、美味しいという声が
多数で、星も4.4付いていました。

かなり、興味がでてきました。

いまのところ、
無印良品のわらびもちが、手元に
あと、3袋あるので、これらを食べ終わったら
試してみる事にします。

無印のわらびもちは、簡単に出来るし、
美味しいので、満足しています。

あとは、カロリーがもう少し低ければなあ!
うーん、残念です。

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Comment

  1. 伊藤俊夫 より:

    現在 糖尿病治療中何ですが、わらび餅って食べていいんでしょうか? 食べないほうがいいんでしょか? 教えてください。お願いします。  星 優乃。

    • なぜなぜ より:

      コメントありがとうございます。
      ご病気中の食事については、素人の判断はよくないかと思いますので、答えは控えさせていただきます。
      申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。ぜひ、かかりつけのお医者様に聞いてくださいませ。

  2. けんけん より:

    無印の製品に記載されている373カロリーはミックス粉だけ99グラムのカロリーなので、完成品一人前あたりの分量でカロリーを計算し、他の製品と比較しないと正しい比較にならないと思います。
    無印の製品には約20個分と表記がありますが、ローソンやセブンイレブンのわらび餅はもっと少ないのではないでしょうか?

    • なぜなぜ より:

      けんけんさん

      コメントありがとうございます。おっしゃる通り、カロリー比較を正確にするとしたら、完成品かつ同じ重量で比べるのが正しい方法です。

      しかし、実際に無印のわらび餅を作った結果、1袋で20個なんて正直できませんでした。多分、作ろうとすると、めちゃくちゃ小さなわらび餅になるかと思われます。
      20個と想像すると二人分くらいありそうですが、実際に作ってみると、あっという間に一人で食べられる量でした。

      そんなわけで、実際に食べる際に、今回のカロリーを参考にしてもらうといいかと思います。

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