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タピオカのカロリーがやばい?太るのは本当なの?

公開日: : たべもの

タピオカドリンクを毎日飲んで太った!
ラーメンと同じくらいのハイカロリーらしいよ。

そんな噂を聞きました。

タピオカってこんにゃくっぽいからカロリー0なんじゃないの?
そう思ってた私にはびっくりの噂です。

タピオカのカロリーは高いのか?
きちんと調べてみることにしました。

果たして、結果は?

タピオカの原料は何?

カロリーの話の前に、、、
タピオカってそもそも何なのでしょう?

私の予想ではこんにゃくみたいなもの? それとも、寒天みたいなものかな?
だとすると、低カロリーっぽい気がします。カロリー0でも良さそう。

じつはタピオカの原料は『芋』でした。

キャッサバ、あるいはカサバイモとも呼ばれる木の根茎からタピオカができます。
和名では『イモノキ』(芋の木)と言うそうです。

芋の一種とは予想が外れました。
見た目は自然薯にむかごの皮をかぶせたみたいな感じです。

タピオカはブラジルの先住民の言語であるトゥピ語からきています。
トゥピ語でデンプンの製造方法を指すタピオカ「tipi’óka」が語源なのだとか。

ここから想像できるように、芋のデンプンがタピオカの正体だったのです。

タピオカといえば、タピオカドリンクに入っているつぶつぶ。
キャッサバのデンプンを練って、糊化させて、乾燥させて、タピオカパールができます。

タピオカのカロリーは?

タピオカのカロリーはどれくらいなのでしょう?

乾燥させたタピオカパール(100g)
カロリー ー> 355kcal

タピオカ

デンプンと聞いて1番はじめに思いついたのが、白米!
ご飯のカロリーと比べてみましょう。

白米(100g)のカロリー :168kcal

そして、カロリーの高そうなお餅のカロリーも調べてみました。

餅(100g)のカロリー :235kcal

お餅についてのカロリーは別記事で書いていますので、よければ読んでくださいね!
お餅のカロリーは高いの?きな粉やあんこは?

噂通り、タピオカのカロリーが高いのは本当みたいです。

最後にダイエットの最大の敵である砂糖とカロリー比べてみることにしました。

グラニュー糖(100g)のカロリーは386kcalです。

タピオカのカロリーは砂糖とほぼ同じ。
ほんの少し低いくらいというのがわかります。

タピオカドリンクのカロリーを調べてみた

タピオカ自体のカロリーが高いのはわかりました。
でも、タピオカだけを食べることはあまりないですよね。

タピオカティーなどのドリンクとしていただくのが普通のはず。

そこで、市販のタピオカドリンクのカロリーをチェックしてみます。

ドトールから、、、

タピオカ〜黒糖ミルク〜(Mサイズ):284kcal
タピオカ〜ロイヤルミルクティー〜(Mサイズ):183kcal

タリーズは?

タピオカほうじ茶ラテ(トールサイズ):158kcal

タピオカティー

コンビニ系はどうでしょう?

ファミリーマート:タピオカミルクティー:132kcal
セブン-イレブン:タピオカほうじ茶ラテ:136kcal
ローソン:岩塩クリームタ ピオカミルクティー 黒糖蜜入り:163kcal

あれっ? カロリーは全然高くないですよね。

特に、コンビニで売られているタピオカドリンクのカロリーは低い!

タピオカのカロリーが高い噂はここから!

タピオカドリンクといえば、コンビニより、春水堂、ゴンチャ、彩茶房などの台湾発の専門店じゃないでしょうか?東京だと、TP TEA (ティーピーティー)、宣喜茶 (センキチャ)、珍珠堂、ブルプル、THE ALLEY(ジ アレイ)など数え切れないほどいっぱいあります。

これらの専門店でのタピオカドリンクのカロリーは公式のホームページには記載されていません。
公式ではないのですが、専門店のタピオカドリンクは推定カロリーで300〜400kcalくらいと言われています。

例えば、ゴンチャのMサイズは、470mlの容量です。
推定カロリーは約467kcalだそうです。

これを聞くと、カロリーが高〜いとなりますよね。

467kcalだと、あっさりしたしょうゆ味のラーメンと同じくらい!!!
多分、ラーメンくらいのカロリーというのはここから噂が広まったのでしょうね。

専門店のタピオカドリンクは公式では確認できないのですが、コンピニのドリンクに比べると、カロリーははるかに高いのは間違いなさそう。

飲んでみるとわかるのですが、コンビニのタピオカドリンクより量も多く、タピオカもいっぱい入っていて、飲みごたえがありますよね。

飲みごたえがあるけれど、カロリーもその分高いと言うわけですね。
でも、あっさり系のラーメンと同じくらいのカロリーと知ると、ちょっと飲む前に考えちゃいます。

コンビニのタピオカティーのカロリーが低い理由

ファミリーマートの「タピオカミルクティー」は1本で255gです。
専門店のドリンクの半分くらいの量です。そして、カロリーは132kcalです。

2本飲んだとしても、カロリーは264kcalにしかなりません。

最近、ファミマで発売された『たっぷりなタピオカミルクティー』は400gとビッグサイズです。
そして、カロリーは220kcalです。

400gのサイズだと専門店のタピオカティーと変わらない量です。
タピオカの量が少ないとしても、すごくカロリーが低くないですか?

この謎は原材料にありました!

ブラックタピオカの後にかっこ()して(こんにゃく粉)とあります。
なんと、タピオカの原料はこんにゃくだったのです。

カロリーのほとんどないこんにゃくを原料にしているので、カロリーが低いのですね。

そして、材料にデキストリンとあります。
デキストリンはデンプンの1種になります。

材料をみる限り、こんにゃくとデキストリのでんぷんで作ったタピオカ風のドリンクといえそう。

調べてみると、デキストリンには整腸作用と食後血糖上昇抑制作用があるそうですよ。
でんぷんは食後に血糖値を急激にあげると言われています。
これが肥満の原因になることもあるので、それを抑えられるとしたら、そこは良いですよね。

話が少し脱線しましたが、、、
コンビニのタピオカティーのカロリーが低いのは原料に工夫がされているため。
だったのです!!!

でも、どうでしょうか?
飲み比べると、やはり専門店のタピオカティーの方が美味しくないですか?

カロリーをとるか? 美味しさを優先させるか?悩ましいですね。

タピオカドリンクのカロリーは100kcal台から400kcal台まで幅広いことがわかりました。
カロリーをなるべく抑えるには、『量が少なめ』『タピオカ少な目』『原料チェック』そんな工夫がいるみたいです、、、

 

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